Quando estamos diante de uma gôndola, mesmo que de forma inconsciente, apresentamos um padrão de comportamento para a visualização dos produtos. Principalmente em supermercados, o planograma é uma tática que ajuda a vender mais.
Muito além de uma reorganização de produtos, se trata de uma estratégia de marketing baseada em um estudo detalhado. Entenda mais sobre a importância desse conceito e como ele pode ajudar na lucratividade do seu negócio.
Para que serve o planograma?
O posicionamento dos produtos nas gôndolas tem um impacto direto nas vendas. Isso porque, dependendo de como é feita essa organização, o consumidor pode se sentir motivado a comprar mais. Existem estratégias para vender produtos menos procurados, itens em promoção e até para que o cliente permaneça mais tempo no PDV.
Para isso, é necessário que seja feito um estudo dos hábitos de consumo dos clientes daquele estabelecimento. Assim, fica mais simples determinar qual é a melhor estratégia para o planograma.
Como criar um planograma eficaz?
Todo planejamento estratégico depende da análise de fatores e métricas para ser bem-sucedido. Separamos a seguir alguns tópicos que você pode levar em consideração na hora de traçar seu planograma.
Produtos mais vendidos no fundo
Por serem itens mais vendidos e essenciais no dia a dia, não precisam ficar em destaque. Muito menos devem ser colocados próximo aos caixas. Ao posicionar esses produtos no fim da loja, o consumidor terá que passar pelos corredores e visualizar outros itens antes de chegar nos mais populares.
Essa estratégia é boa para gerar vendas impulsivas ou para que o consumidor acabe visualizando um item do qual precisa e não se lembrava. Também pode ajudar a aumentar a permanência dele no ponto de venda.
Promoções bem na frente do PDV
As promoções chamam a atenção dos clientes e acabam fazendo com que entrem no estabelecimento. Por isso, quando estão em um local de destaque, que pode ser visto facilmente, chamam mais consumidores para a loja.
Atraídos pelas ofertas, podem acabar levando outros itens e, assim, aumentar as vendas de modo geral. Esses espaços podem ser negociados com as marcas para aumentar a venda de um produto específico.
Itens mais lucrativos em lugares estratégicos
Existe um espaço nas gôndolas conhecido como “área nobre”. É onde fica o campo de visão do cliente, na altura dos olhos. É o lugar mais indicado para posicionar os produtos que geram mais lucro para o negócio.
Mas para saber quais são esses itens é preciso fazer um estudo envolvendo avaliações de lucratividade, preço e nível de vendas. Para isso, existem soluções tecnológicas que ajudam a ter um controle desde a retaguarda até o checkout.
Promover uma reorganização dos produtos por categoria
Durante um bom gerenciamento por categoria, é possível identificar questões importantes para o crescimento do negócio. Após um estudo sobre produtos que não vendem, comportamento dos clientes, concorrência, dentre outros fatores, é possível melhorar muitos aspectos.
Com o gerenciamento, fica mais simples a execução do planograma. Basicamente, o ponto de venda possui uma organização por categorias segundo a estratégia de marketing do ponto de venda. Com essas informações e mudanças, pode haver aumento nas vendas e fidelização de clientes.
Treinamento da equipe para se adequar ao planograma
O planograma só terá real efeito após o treinamento da equipe, incluindo vendedores, caixas, repositores e demais funcionários. Todos precisam ter acesso ao desenho gráfico da estratégia de posicionamento dos produtos e entender como ela funciona.
Com os softwares é possível ter esse planejamento de forma acessível aos colaboradores. Assim, pode ser consultado a qualquer momento, evitando confusão sobre o planejamento de produto.
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Os principais benefícios do planograma
Um planograma bem feito apresenta resultados reais e significativos para o negócio. Entenda como essa estratégia impacta os lucros e o funcionamento do ponto de venda de modo geral.
Traz praticidade e rapidez à reposição dos produtos
Quando há um planograma estabelecido fica mais fácil saber onde os itens estão. Isso deixa o processo de reposição de mercadoria muito mais prático e rápido. Basta localizar cada produto no sistema e todo esse trabalho se torna descomplicado e eficiente.
Aumenta os lucros com a estratégia de vendas
Com a estratégia de posicionamento de produto se alcança um número maior de vendas. Seguindo a lógica do planograma, os clientes se sentem impelidos a consumir mais. Logo, os lucros do estabelecimento tendem a crescer.
Ajuda o consumidor em suas compras
Os clientes também se beneficiam com o plano de gôndola, já que encontram com mais facilidade os itens que precisam. Além disso, visualizam melhor as promoções e aproveitam para economizar.
